ROZHOVOR @ondrejtuma

den někoho vyhodí, druhý už si ze zástupu uchazečů vybírají náhradu. Po čtvrt roce jsem chtěl utéct, ale řekl jsem si, že to musím překousnout. Že se přece nemůžu vrátit domů jako spráskanej pes. Chtěl jsem se naučit co nejvíc. Prostě jsem to bral tak, že je to něco za něco. Neměl jste pak jako šéfkuchař tendence chovat se stejně i k vlastním lidem? Trochu jo. Ze začátku jsem na place docela řval. Brzo mi ale došlo, že