Petra Veselá

Jaroslav Tuček

Petra Pospěchová

BARISTKA

KávovéKurzy.cz

BARISTA

NOVINÁŘKA

Doubleshot

autorka kuchařek

Kavárna Pražírna

Praha-Vinohrady

Industra

Brno

La Bohème Café

Praha-Vinohrady

Kdykoliv jedeme okolo, vždycky se

stavíme na dobrou kávu. S manželem

máme rádi místní atmosféru, známe

se s majitelkou i s baristy a navíc zde

nedostanete jen dobrou kávu, kterou

si sami praží, ale například úžasný

borůvkový cheesecake, Aperol Spritz

a také moc dobré pivo. Když budete

mít štěstí, přivítá vás nejmilejší flekatý

jezevčík.

Vždy tam dostanu famózní kávu

od britské pražírny Square Mile a domácí

sladké (brownies z čokolády Ajala už

jsou legendární), výborně si pokecám

s lidmi, kteří kávou a jídlem opravdu žijí

a hlavně si tam na nic nehrají. Navíc je

to tak bizarní místo, že tam hrozně rád

beru kamarády, protože super kavárnu

v mrazírnách opravdu nečekají.

Kavárny jsou většinou prostory spíš

komorní. Jeden z důvodů, proč mám

ráda tohle místo v Sázavské ulici, je

velkorysý světlý interiér s eklektickými

prvky. Fakt, že je tento prostor nejen

kavárnou, ale i showroomem jedné

z nejlepších českých pražíren, je

zárukou, že tu vždycky dostanete

skvělou kávu.

Kavárna Nový Svět

Praha-Hradčany

Triko

Praha-Smíchov

Nejzašitější kavárna v Praze na místě,

kde byste takovou kavárnu nikdy

nečekali. Posílám tam všechny návštěvy,

které míří na Hrad. Po turistickém

šílenství je to opravdová oáza klidu,

navíc s krásnou zahrádkou. Prostě

kouzelné místo, kde pracují super lidi

a mají samozřejmě výbornou kávu.

Kavárna křížená s koloniálem je

sousedským podnikem, kam chodí

obyvatelé několika okolních ulic. Kromě

poučeně připravené kávy tu mají

domácí koláče z několika zdrojů (třeba

grandiózní dvojctihodné od Upekla.cz),

v létě domácí točenou zmrzlinu a vtipné

sendviče, jako je třeba tlačenkový

s chilli a limetkou. Tady chcete být

štamgastem.

Cafe Letka

Praha-Holešovice

Pokud vám nevadí vyrazit malinko

z centra, Letná je stále oblíbenější

lokalitou. Kousek od technického muzea

můžete navštívit moc pěknou kavárnu

Letka. Vysoké stropy, oblouková okna

s možností sezení na parapetu a krásný

design. Kávu dostanete od berlínské

pražírny Five Elephant, která je moc

dobrá. Často si dáváme IPA od Matušky

nebo Prosecco a k tomu párečky.

Café Lounge

Praha-Malá Strana

Na nejlepší snídani ve městě – a k tomu

s výbornou kávou – vyrazte na Újezd

do Café Lounge. Příjemné sezení, milá

a šikovná obsluha. Miluji jejich vejce

do skla nebo sázená vejce s holandskou

omáčkou. V nabídce najdete i sladké

varianty. Kávu mají z berlínské pražírny

The Barn.

Kino Káva Liberec

Rád se tam stavuji po cestě na jizerskou

magistrálu na běžky. Je to opět

hrozně zvláštní místo, staré, totálně

zdevastované kino a v něm nádherná

několika architektonickými cenami

ověnčená kavárna s výběrovou kávou –

espresso i filtr.

Spolek Brno

Jedna z nejstarších brněnských kaváren

polistopadového typu je hezkou

ukázkou toho, že když na začátku

nasadíte laťku vysoko, stačí ji takhle

držet a možná čas od času trochu

oprášit a ještě o fous potlačit výš. Spolek

je zkrátka instituce.

73