PARÁDU

VYKOUZLÍTE

I Z LOWCOSTU

Loni mu bylo teprve třicet – a už patří

mezi největší hvězdy české gastronomie.

Degustační menu šéfkuchaře Přemka

Forejta vás v olomoucké restauraci Entrée

vystřelí z gatí. Vařit přitom začal proto, že

mu nic jiného nezbývalo.

ONDŘEJ TŮMA

FOTO: MICHAEL TOMEŠ

31