ROZHOVOR

Jak dlouho o kuchařce přemýšlíte, než na ní začnete skutečně pracovat? Nejdřív musím mít celou knížku v hlavě – úvod, stať, závěr. Pak už ty myšlenky v podstatě jenom obšlehnu na papír. Někdy to trvá sedm měsíců, jindy třeba jen dvacet vteřin. Vždycky hledám vnitřní logiku, která bude vyhovovat čtenářům, co podle knížky budou vařit, a ne

V červnu jste v Číně vyhrál cenu za nejlepší elektronickou kuchařku na