ROZHOVOR

Jak dlouho o kuchařce přemýšlíte,

než na ní začnete skutečně pracovat?

Nejdřív musím mít celou knížku

v hlavě – úvod, stať, závěr. Pak už

ty myšlenky v podstatě jenom obšlehnu na papír. Někdy to trvá sedm

měsíců, j