BYZNYSPLÁN

Hana Šindlerová otevřela historicky první (a zatím jedinou) marmeládovnu v Praze.

NEBE NA JAZYKU Police plné pestrobarevných skleniček. Každá ozdobená mašlí a bílým rukou psaným nápisem. Sahám po červené. „Pracovně jí říkáme Horečka sobotní noci,“ povzbudí mě majitelka marmeládovny. Když později večer skleničku s provokativním příslibem – Jahoda, chilli a zázvor – otevřu, ponořím lžičku a ochutnám, ocitnu se